I et lille sommerhus på Rømø, hygger vi i en uge sammen med Anna, Otto, Mette og Kenneth.

I sol og piv kold blæst, gik ugens salon tur til Kronborg og gennem Helsingørs små gader.

På vej hjem fra Esbjerg, stoppede Mette og K og købte de lækreste rødspætter på havnen i hvide sande. De blev selvfølgelig dobbelt paneret i rugmel (som hos delikatessen) og stegt i rigeligt med smør! Serveret med citron, kartofler, broccoliasparges, persillesovs og kold hvidvin. Velbekommen og tak for en skøn vesterhavsferie 🙂

Fredag havde de lovet sol og blå himmel, så vi kørte tidligt mod Sædding strand ved Esbjerg for at se “de hvide mænd” eller rettere “Mennesket ved havet”. Smukt så det ud i solens stråler og med den klareste blå himmel. Vadehavet var frosset, til glæde for både store og små, som hoppede rundt på de mange isflager. I det fjerne kan man skimte boreplatforme som ligger i havn og lidt længere ude Fanø.

Når nu det nærmest står i vores baghave, måtte vi en tur gennem plantagen og ned og se Lyngvig fyr. Desværre lukket pga. corona, så vi kunne ikke komme til tops. Lidt historie om fyret her: https://levendehistorie.dk/om-lyngvig-fyr

Græsk yoghurt, honning og gurkemeje skulle give den lækreste og smukkeste hud. uhmm siger jeg bare 🙂

Otto havde taget hårfarve med, og det skulle prøves!

Vi kørte fra husby til Thorsminde, tangen hvor det barske Vesterhav møder den rolige Nissum Fjord.